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- Nov 20 Tue 2012 23:10
FB 粉絲團成立囉
- Apr 21 Sat 2012 20:46
黑狼五號單車咖啡 耳掛式咖啡出爐囉!!
- Mar 27 Tue 2012 10:11
苗北藝術節-單車咖啡出征囉!!
- Jan 11 Wed 2012 22:57
台灣咖啡歷史
台灣咖啡的歷史
清光緒 10 年,英國茶商自加州的舊金山輸入苗木百株(也有人説是自馬尼拉引進咖啡樹苗),次年又輸入種子在台北縣的三陜地區開始種植,咖啡首度落腳在台灣的土地上。1901年,日據時代台灣總督府技師田代桑引進爪哇品種,在墾丁國家公園試種,效果不錯;1904 年,正式採收。後又引進更多品種,並推廣到台東、花蓮與高雄等地區;1919 年,嘉義農業試驗支所(現為嘉義農業試驗所)全數收集恒春與各地的品種,在該所內種植,進行研究與調查。1928年,台灣的咖啡試銷日本,獲得好評,於是種植 的面積越來越大,並開始企業化經營;1936年,現中興大學的惠蓀林場也開始種植;到了1942年,全島的咖啡面積 己有1000多公頃,是栽種咖啡的全盛時期;後來太平洋戰爭爆發,農業以種植糧食為主,咖啡園大多轉作;到了 1953年,竟然只剩下4.9公頃。1954年,咖啡價格暴漲,農民種植穫利甚高,政府乃積極在我們雲林縣古坑鄉荷苞山推廣種植,並輔助斗六經濟農場,設立現代化的咖啡加工廠;1958年,曾將台灣咖啡豆請美國農業部鑑定,分析報告顥示台灣咖啡的品質甚佳,相當於中美洲的中優級品。可想而知,若有適當的處理與烘培,台灣咖啡應可說是精選咖啡。之後,台灣咖啡又往花蓮、台東、屏東等地方。
- Oct 18 Tue 2011 13:57
黑狼5號單車咖啡 上報囉!!
- Oct 17 Mon 2011 22:31
2011 新竹國際花鼓藝術節